Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Молоко 3,2% [Молочная Благодать] 300 г
Вода 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.9% 1386 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5302 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6571 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3044 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.27 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8259 г
Кальций, Ca 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16920 г
Кремний, Si 10.771 мг 30 мг 35.9% 39.1% 279 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3255 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69892 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8749 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 4.6% 2402 г
Хлор, Cl 4.03 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 57072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 2.4% 4511 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 13% 843 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1498 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1883 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 5.2% 2103 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14249 г
Стронций, Sr 17.29 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8536 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 2.2% 5000 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».