Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с хурмой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с хурмой.

Хурма (Запекание) 350 г
Творог 18% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 50 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с хурмой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.9% 724 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.2% 523 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.6% 944 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 7.5% 571 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 3.4% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.4% 793 г
Витамин В4, холин 67.23 мг 500 мг 13.4% 5.8% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 2.278 мг 5 мг 45.6% 19.6% 219 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 17.096 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 8% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2641 г
Витамин Н, биотин 8.335 мкг 50 мкг 16.7% 7.2% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7329 мг 20 мг 13.7% 5.9% 732 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.37 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1641 г
Кальций, Ca 121.69 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 822 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4451 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1323 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2590 г
Сера, S 110.44 мг 1000 мг 11% 4.7% 905 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 8.5% 508 г
Хлор, Cl 110.66 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Йод, I 20.53 мкг 150 мкг 13.7% 5.9% 731 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 26.7% 161 г
Литий, Li 7.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1261 г
Медь, Cu 92.32 мкг 1000 мкг 9.2% 4% 1083 г
Молибден, Mo 8.961 мкг 70 мкг 12.8% 5.5% 781 г
Никель, Ni 4.926 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 18.233 мкг 55 мкг 33.2% 14.3% 302 г
Стронций, Sr 19.5 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 57.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7010 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 3.5% 1232 г
Цинк, Zn 0.5042 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2380 г
Цирконий, Zr 21.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.727 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты 3.799 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.328 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 1.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.364 г min 16.8 г 20% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.229 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с хурмой. составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».