Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные котлеты на пару

Морковь, красная (Варка без слива) 570 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 61 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.6% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.9% 1766 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1112.6 мкг 900 мкг 123.6% 128.2% 81 г
бета Каротин 6.425 мг 5 мг 128.5% 133.3% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Витамин В4, холин 37.94 мг 500 мг 7.6% 7.9% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 9.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.697 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.262 мкг 50 мкг 8.5% 8.8% 1173 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.6642 мг 20 мг 8.3% 8.6% 1202 г
Макроэлементы
Калий, K 188.57 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1326 г
Кальций, Ca 57.04 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8310 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 8.2% 1265 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3057 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2395 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 12.2% 845 г
Хлор, Cl 91.38 мг 2300 мг 4% 4.1% 2517 г
Микроэлементы
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 61.88 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1952 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.7% 1834 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 44.6% 233 г
Марганец, Mn 0.2951 мг 2 мг 14.8% 15.4% 678 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 8.4% 1238 г
Молибден, Mo 14.149 мкг 70 мкг 20.2% 21% 495 г
Селен, Se 4.558 мкг 55 мкг 8.3% 8.6% 1207 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8580 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1877 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные котлеты на пару составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов