| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 90 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.4% | 535 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311 мкг | 900 мкг | 34.6% | 26.7% | 289 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.737 мг | 5 мг | 34.7% | 26.8% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 49.1 мг | 500 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 16.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.614 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 4.6% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 4.3% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 9.1% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5753 мг | 20 мг | 22.9% | 17.7% | 437 г |
| Ниацин | 5.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.9% | 1303 г |
| Кремний, Si | 3.936 мг | 30 мг | 13.1% | 10.1% | 762 г |
| Магний, Mg | 55.67 мг | 400 мг | 13.9% | 10.7% | 719 г |
| Натрий, Na | 211.59 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.6% | 614 г |
| Сера, S | 143.08 мг | 1000 мг | 14.3% | 11% | 699 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 16.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 327.04 мг | 2300 мг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1770 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 5.836 мкг | 10 мкг | 58.4% | 45% | 171 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2516 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 9.258 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.2% | 756 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.707 мкг | 55 мкг | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4457 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 21.7% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.1211 мг | 12 мг | 9.3% | 7.2% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра со сливками составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».