| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 1200 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 20.4% | 1357 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2537 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 35.53 мг | 500 мг | 7.1% | 19.6% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 35.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 28.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.639 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.1% | 4630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 39.1% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 16.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8438 мг | 20 мг | 9.2% | 25.3% | 1085 г |
| Ниацин | 2.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.3 мг | 2500 мг | 6.4% | 17.6% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6143 г |
| Кремний, Si | 6.018 мг | 30 мг | 20.1% | 55.4% | 499 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 17.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 15.93 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.3% | 8161 г |
| Сера, S | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 15.2% | 1803 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 19.3% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 14% | 1944 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 55.1% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 9.4% | 2959 г |
| Медь, Cu | 40.47 мкг | 1000 мкг | 4% | 11% | 2471 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 19% | 1459 г |
| Никель, Ni | 2.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.558 мкг | 55 мкг | 6.5% | 17.9% | 1546 г |
| Фтор, F | 62.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6365 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 28.1% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.4264 мг | 12 мг | 3.6% | 9.9% | 2814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с цветной капустой составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».