| Сердце куриное | 500 г |
| Шампиньоны | 78 г |
| Морковь | 58 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.6% | 357 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.9% | 348 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.8 мкг | 900 мкг | 43% | 17.8% | 233 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 14.7% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 9.9% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.455 мг | 1.8 мг | 80.8% | 33.5% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 15.11 мг | 500 мг | 3% | 1.2% | 3309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.706 мг | 5 мг | 74.1% | 30.7% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 8% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.155 мкг | 400 мкг | 24.8% | 10.3% | 403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.212 мкг | 3 мкг | 307.1% | 127.2% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 2.9% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.883 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7465 мг | 20 мг | 33.7% | 14% | 296 г |
| Ниацин | 1.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.55 мг | 2500 мг | 19.2% | 8% | 520 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Кремний, Si | 4.21 мг | 30 мг | 14% | 5.8% | 713 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 3.5% | 1177 г |
| Натрий, Na | 129.72 мг | 1300 мг | 10% | 4.1% | 1002 г |
| Сера, S | 208.45 мг | 1000 мг | 20.8% | 8.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 265.1 мг | 800 мг | 33.1% | 13.7% | 302 г |
| Хлор, Cl | 29.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.2 мг | 18 мг | 40% | 16.6% | 250 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 18.275 мкг | 10 мкг | 182.8% | 75.7% | 55 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1669 г |
| Медь, Cu | 501 мкг | 1000 мкг | 50.1% | 20.7% | 200 г |
| Молибден, Mo | 16.985 мкг | 70 мкг | 24.3% | 10.1% | 412 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.54 мкг | 55 мкг | 19.2% | 8% | 522 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28349 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 12.1% | 342 г |
| Цинк, Zn | 3.9226 мг | 12 мг | 32.7% | 13.5% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.122 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 400.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.276 г | min 16.8 г | 31.4% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с грибами составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».