Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.3% 679 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.2% 479 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 13.5% 467 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 13.9% 453 г
Витамин В4, холин 198.35 мг 500 мг 39.7% 25% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 14.1% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6167 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 10.2% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.704 мкг 10 мкг 17% 10.7% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 3% 2122 г
Витамин Н, биотин 17.395 мкг 50 мкг 34.8% 21.9% 287 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1757 мг 20 мг 15.9% 10% 630 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.9 мг 2500 мг 6.4% 4% 1554 г
Кальций, Ca 81.91 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1221 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2869 г
Натрий, Na 125.07 мг 1300 мг 9.6% 6.1% 1039 г
Сера, S 151.91 мг 1000 мг 15.2% 9.6% 658 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 14.5% 434 г
Хлор, Cl 159.26 мг 2300 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 7.3% 870 г
Йод, I 15.37 мкг 150 мкг 10.2% 6.4% 976 г
Кобальт, Co 8.409 мкг 10 мкг 84.1% 53% 119 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 71.32 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1402 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 5.8% 1085 г
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 23.67 мкг 55 мкг 43% 27.1% 232 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 50.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7851 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1289 г
Цинк, Zn 1.0342 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1160 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.427 г min 16.8 г 32.3% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 148 гр (234.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов