Мой здоровый рацион

Рецепт налим с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты налим с овощами

Налим, сырой 874 г
Лук репчатый 42 г
Морковь, красная 58 г
Масло подсолнечное 29 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "налим с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 19.5% 371 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 12.1% 598 г
бета Каротин 0.838 мг 5 мг 16.8% 12.2% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 19.2% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 11.9% 612 г
Витамин В9, фолаты 2.13 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18779 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 20.3% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 7.7% 944 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8246 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1096 г
Макроэлементы
Калий, K 450.82 мг 2500 мг 18% 13% 555 г
Кальций, Ca 59.21 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1689 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Натрий, Na 104.78 мг 1300 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Сера, S 207.26 мг 1000 мг 20.7% 15% 482 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 19.8% 365 г
Хлор, Cl 5.65 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40708 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1729 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2558 г
Марганец, Mn 0.76 мг 2 мг 38% 27.5% 263 г
Медь, Cu 219.7 мкг 1000 мкг 22% 15.9% 455 г
Молибден, Mo 1.393 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5025 г
Селен, Se 13.227 мкг 55 мкг 24% 17.4% 416 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.8681 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1382 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг

Энергетическая ценность налим с овощами составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов