Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем, курицей ,яблоком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем, курицей ,яблоком и морковью

Сельдерей 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Морковь 100 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем, курицей ,яблоком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.8% 927 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.3% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 712.8 мкг 900 мкг 79.2% 115.6% 126 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 3.946 мг 5 мг 78.9% 115.2% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 13.1% 1111 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 19.9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 20% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 17.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 19.033 мкг 400 мкг 4.8% 7% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 7.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 20.3% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 7% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 14% 1038 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 44.2% 330 г
Витамин РР, НЭ 2.4313 мг 20 мг 12.2% 17.8% 823 г
Ниацин 2.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.76 мг 2500 мг 10.5% 15.3% 951 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 7.4% 1958 г
Кремний, Si 7.78 мг 30 мг 25.9% 37.8% 386 г
Магний, Mg 44.66 мг 400 мг 11.2% 16.4% 896 г
Натрий, Na 88.35 мг 1300 мг 6.8% 9.9% 1471 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 13% 1122 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 19.3% 755 г
Хлор, Cl 76.7 мг 2300 мг 3.3% 4.8% 2999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 63.19 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 11.1% 1317 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 8.9% 1627 г
Кобальт, Co 5.343 мкг 10 мкг 53.4% 78% 187 г
Литий, Li 11.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 10.2% 1434 г
Медь, Cu 84.39 мкг 1000 мкг 8.4% 12.3% 1185 г
Молибден, Mo 10.522 мкг 70 мкг 15% 21.9% 665 г
Никель, Ni 5.388 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 10.774 мкг 55 мкг 19.6% 28.6% 510 г
Стронций, Sr 18.45 мкг ~
Фтор, F 52.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7689 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 19.6% 745 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 8.2% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем, курицей ,яблоком и морковью составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».