Мой здоровый рацион

Рецепт Бужнина наша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бужнина наша

Свинина, вырезка (Варка) 1270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бужнина наша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 20.7% 382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.969 мг 1.5 мг 64.6% 51.1% 155 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Витамин В4, холин 54.31 мг 500 мг 10.9% 8.6% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 8.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 13.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 1.359 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29433 г
Витамин В12, кобаламин 1.127 мкг 3 мкг 37.6% 29.7% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4144 г
Витамин Н, биотин 4.612 мкг 50 мкг 9.2% 7.3% 1084 г
Витамин РР, НЭ 2.491 мг 20 мг 12.5% 9.9% 803 г
Ниацин 2.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.88 мг 2500 мг 10% 7.9% 1000 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14025 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1817 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4379 г
Сера, S 225.48 мг 1000 мг 22.5% 17.8% 443 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 18% 441 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 6.3% 1247 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3947 г
Кобальт, Co 7.219 мкг 10 мкг 72.2% 57.1% 139 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9390 г
Медь, Cu 92.72 мкг 1000 мкг 9.3% 7.4% 1079 г
Молибден, Mo 9.703 мкг 70 мкг 13.9% 11% 721 г
Никель, Ni 9.181 мкг ~
Олово, Sn 22.39 мкг ~
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7734 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 16% 496 г
Цинк, Zn 1.9997 мг 12 мг 16.7% 13.2% 600 г

Энергетическая ценность Бужнина наша составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов