Рецепт Бужнина наша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бужнина наша

Свинина, вырезка (Варка)

1270 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бужнина наша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.4 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1332 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	20.7%	382 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.2%	1098 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.5%	3179 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.969 мг	1.5 мг	64.6%	51.1%	155 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	5.6%	1406 г
Витамин В4, холин	54.31 мг	500 мг	10.9%	8.6%	921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	8.9%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.334 мг	2 мг	16.7%	13.2%	599 г
Витамин В9, фолаты	1.359 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	29433 г
Витамин В12, кобаламин	1.127 мкг	3 мкг	37.6%	29.7%	266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.362 мг	15 мг	2.4%	1.9%	4144 г
Витамин Н, биотин	4.612 мкг	50 мкг	9.2%	7.3%	1084 г
Витамин РР, НЭ	2.491 мг	20 мг	12.5%	9.9%	803 г
Ниацин	2.93 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.88 мг	2500 мг	10%	7.9%	1000 г
Кальций, Ca	7.13 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14025 г
Магний, Mg	22.01 мг	400 мг	5.5%	4.4%	1817 г
Натрий, Na	29.69 мг	1300 мг	2.3%	1.8%	4379 г
Сера, S	225.48 мг	1000 мг	22.5%	17.8%	443 г
Фосфор, P	181.4 мг	800 мг	22.7%	18%	441 г
Хлор, Cl	35.19 мг	2300 мг	1.5%	1.2%	6536 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.444 мг	18 мг	8%	6.3%	1247 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	2%	3947 г
Кобальт, Co	7.219 мкг	10 мкг	72.2%	57.1%	139 г
Марганец, Mn	0.0213 мг	2 мг	1.1%	0.9%	9390 г
Медь, Cu	92.72 мкг	1000 мкг	9.3%	7.4%	1079 г
Молибден, Mo	9.703 мкг	70 мкг	13.9%	11%	721 г
Никель, Ni	9.181 мкг	~
Олово, Sn	22.39 мкг	~
Фтор, F	51.72 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7734 г
Хром, Cr	10.08 мкг	50 мкг	20.2%	16%	496 г
Цинк, Zn	1.9997 мг	12 мг	16.7%	13.2%	600 г

Энергетическая ценность Бужнина наша составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок