| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.8% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 22.8% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 23.3% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 11.9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.075 мкг | 400 мкг | 3% | 7.9% | 3313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.59 мг | 90 мг | 38.4% | 101.6% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 11.9% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 67 мкг | 120 мкг | 55.8% | 147.6% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.736 мг | 20 мг | 3.7% | 9.8% | 2717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.98 мг | 2500 мг | 11% | 29.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.1% | 2364 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 13.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 20.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 4% | 6474 г |
| Сера, S | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4444 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 11.9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 86.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 9.8% | 2672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 14.8% | 1789 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.313 мкг | 10 мкг | 33.1% | 87.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 21.7% | 1214 г |
| Медь, Cu | 89.71 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.8% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 28.3% | 935 г |
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18272 г |
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32310 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 24.3% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 6.9% | 3791 г |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей 18 апреля составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».