| Оладушки куриные с печенью и кускусом( сырая заготовка). | 670 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7% | 862 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3707.7 мкг | 900 мкг | 412% | 248.9% | 24 г |
| Ретинол | 3.476 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 16.8% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.72 мг | 1.8 мг | 40% | 24.2% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 70.58 мг | 500 мг | 14.1% | 8.5% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.321 мг | 5 мг | 46.4% | 28% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.636 мкг | 400 мкг | 23.7% | 14.3% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.743 мкг | 3 мкг | 191.4% | 115.6% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 7.3% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 4.8% | 1245 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3545 мг | 20 мг | 51.8% | 31.3% | 193 г |
| Ниацин | 5.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.17 мг | 2500 мг | 12% | 7.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Кремний, Si | 6.746 мг | 30 мг | 22.5% | 13.6% | 445 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Натрий, Na | 394.27 мг | 1300 мг | 30.3% | 18.3% | 330 г |
| Сера, S | 80.54 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.9% | 1242 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 13.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 557.21 мг | 2300 мг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.41 мг | 18 мг | 30.1% | 18.2% | 333 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 9.225 мкг | 10 мкг | 92.3% | 55.8% | 108 г |
| Литий, Li | 6.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 7.3% | 827 г |
| Медь, Cu | 217.9 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 13.2% | 459 г |
| Молибден, Mo | 32.858 мкг | 70 мкг | 46.9% | 28.3% | 213 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.484 мкг | 55 мкг | 35.4% | 21.4% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7114 г |
| Хром, Cr | 11.8 мкг | 50 мкг | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Цинк, Zn | 2.1121 мг | 12 мг | 17.6% | 10.6% | 568 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные с печенью бройлера с кус-кусом.(620гр.) составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».