Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 200 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 6 г
Маргарин сливочный 50 г
Цукаты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 6.3% 481 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 7.5% 406 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.8% 631 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 3.4% 894 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 4.8% 632 г
Витамин В4, холин 92.25 мг 500 мг 18.5% 5.6% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 3.5% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 2% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 7.7% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 1.8% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.715 мг 15 мг 11.4% 3.5% 875 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 5% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7188 мг 20 мг 18.6% 5.7% 538 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.31 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1979 г
Кальций, Ca 123.61 мг 1000 мг 12.4% 3.8% 809 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 1.5% 1986 г
Натрий, Na 522.58 мг 1300 мг 40.2% 12.3% 249 г
Сера, S 167.21 мг 1000 мг 16.7% 5.1% 598 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 7.5% 405 г
Хлор, Cl 509.69 мг 2300 мг 22.2% 6.8% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 1.8% 1659 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 2.2% 1411 г
Кобальт, Co 6.344 мкг 10 мкг 63.4% 19.3% 158 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2639 г
Медь, Cu 79.26 мкг 1000 мкг 7.9% 2.4% 1262 г
Молибден, Mo 8.413 мкг 70 мкг 12% 3.7% 832 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Селен, Se 26.465 мкг 55 мкг 48.1% 14.7% 208 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11031 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 1.5% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.785 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.869 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.966 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 327,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».