| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.2% | 475 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7285.8 мкг | 900 мкг | 809.5% | 467.1% | 12 г |
| Ретинол | 7.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.724 мг | 5 мг | 34.5% | 19.9% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 12.4% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.512 мг | 1.8 мг | 84% | 48.5% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 170.51 мг | 500 мг | 34.1% | 19.7% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.475 мг | 5 мг | 89.5% | 51.6% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 17% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.776 мкг | 400 мкг | 29.2% | 16.8% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.245 мкг | 3 мкг | 374.8% | 216.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 9.8% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.835 мг | 20 мг | 49.2% | 28.4% | 203 г |
| Ниацин | 6.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3761 г |
| Кремний, Si | 3.907 мг | 30 мг | 13% | 7.5% | 768 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1643 г |
| Натрий, Na | 82.49 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Сера, S | 173.08 мг | 1000 мг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 15.8% | 365 г |
| Хлор, Cl | 34.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.601 мг | 18 мг | 70% | 40.4% | 143 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 12.65 мкг | 10 мкг | 126.5% | 73% | 79 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2745 мг | 2 мг | 13.7% | 7.9% | 729 г |
| Медь, Cu | 303.86 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 17.5% | 329 г |
| Молибден, Mo | 42.504 мкг | 70 мкг | 60.7% | 35% | 165 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.637 мкг | 55 мкг | 59.3% | 34.2% | 169 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.4% | 686 г |
| Цинк, Zn | 4.9457 мг | 12 мг | 41.2% | 23.8% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.453 г | min 16.8 г | 20.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».