| Яйцо куриное (Жарка) | 152 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.1% | 521 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14.7% | 287 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.2 мкг | 900 мкг | 29.8% | 12.6% | 336 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 11.8% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 272.57 мг | 500 мг | 54.5% | 23% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 12.5% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 10.1% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 2.2% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 23.086 мкг | 50 мкг | 46.2% | 19.5% | 217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1368 мг | 20 мг | 20.7% | 8.7% | 483 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.05 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.7% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 63.01 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Натрий, Na | 154.72 мг | 1300 мг | 11.9% | 5% | 840 г |
| Сера, S | 201.14 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.5% | 497 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 11.7% | 363 г |
| Хлор, Cl | 178.59 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.865 мг | 18 мг | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Йод, I | 20.25 мкг | 150 мкг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 48.3% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Медь, Cu | 95.61 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.1% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.1% | 1021 г |
| Селен, Se | 32.983 мкг | 55 мкг | 60% | 25.3% | 167 г |
| Фтор, F | 62.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6363 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.2686 мг | 12 мг | 10.6% | 4.5% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 625.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.397 г | min 16.8 г | 32.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».