Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка морковь, фарш куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка морковь, фарш куриный

Морковь (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Соль йодированная 2 г
Грудка куриная Троекурово 726 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Кефир 1 % 150 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 45 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковь, фарш куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.5% 463 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 536.8 мкг 900 мкг 59.6% 45.4% 168 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.129 мг 5 мг 62.6% 47.7% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7% 1091 г
Витамин В4, холин 75.75 мг 500 мг 15.2% 11.6% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.287 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7566 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2725 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 19.3% 396 г
Витамин РР, НЭ 9.5716 мг 20 мг 47.9% 36.5% 209 г
Ниацин 5.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.41 мг 2500 мг 11.7% 8.9% 858 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2277 г
Кремний, Si 6.875 мг 30 мг 22.9% 17.5% 436 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 6.1% 1255 г
Натрий, Na 161.58 мг 1300 мг 12.4% 9.5% 805 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4753 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 16.2% 471 г
Хлор, Cl 246.89 мг 2300 мг 10.7% 8.2% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 28.18 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 6% 1272 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 7.8% 978 г
Кобальт, Co 7.025 мкг 10 мкг 70.3% 53.6% 142 г
Литий, Li 1.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 3.8% 1986 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 7.1% 1079 г
Молибден, Mo 14.549 мкг 70 мкг 20.8% 15.9% 481 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 2.022 мкг 55 мкг 3.7% 2.8% 2720 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 115.12 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3475 г
Хром, Cr 16.01 мкг 50 мкг 32% 24.4% 312 г
Цинк, Zn 1.1319 мг 12 мг 9.4% 7.2% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.795 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.602 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.804 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковь, фарш куриный составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».