Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Банан (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 10.7% 376 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.7% 602 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.7% 1095 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2.6% 1531 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.1% 659 г
Витамин В4, холин 58.12 мг 500 мг 11.6% 4.7% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 32.804 мкг 400 мкг 8.2% 3.3% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 0.994 мкг 3 мкг 33.1% 13.3% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2669 г
Витамин Н, биотин 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 5.1% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.523 мг 20 мг 22.6% 9.1% 442 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.59 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1210 г
Кальций, Ca 161.43 мг 1000 мг 16.1% 6.5% 619 г
Кремний, Si 17.168 мг 30 мг 57.2% 23% 175 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 3.3% 1207 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2677 г
Сера, S 193.9 мг 1000 мг 19.4% 7.8% 516 г
Фосфор, P 235.5 мг 800 мг 29.4% 11.8% 340 г
Хлор, Cl 166.56 мг 2300 мг 7.2% 2.9% 1381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.5 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 16.55 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2384 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2098 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 5.4% 742 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1195 г
Медь, Cu 111.79 мкг 1000 мкг 11.2% 4.5% 895 г
Молибден, Mo 10.306 мкг 70 мкг 14.7% 5.9% 679 г
Никель, Ni 1.248 мкг ~
Олово, Sn 13.58 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 29.081 мкг 55 мкг 52.9% 21.3% 189 г
Стронций, Sr 16.82 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11255 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.5663 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.9%

Энергетическая ценность Сырники составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».