Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 19 г 76 г 25% 9.1% 400 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.6% 269 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4110 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.2 мкг 900 мкг 33.1% 12.1% 302 г
Ретинол 0.254 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 7.7% 476 г
Витамин В4, холин 144.91 мг 500 мг 29% 10.6% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 6.9% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5443 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 8.3% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 2.6% 1404 г
Витамин D, кальциферол 1.495 мкг 10 мкг 15% 5.5% 669 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2467 г
Витамин Н, биотин 11.709 мкг 50 мкг 23.4% 8.5% 427 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1353 мг 20 мг 10.7% 3.9% 937 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.64 мг 2500 мг 5.4% 2% 1843 г
Кальций, Ca 427.31 мг 1000 мг 42.7% 15.6% 234 г
Кремний, Si 0.103 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29126 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 2.4% 1549 г
Натрий, Na 460.36 мг 1300 мг 35.4% 12.9% 282 г
Сера, S 218.76 мг 1000 мг 21.9% 8% 457 г
Фосфор, P 345.4 мг 800 мг 43.2% 15.8% 232 г
Хлор, Cl 97.18 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 3.8% 955 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 2.6% 1437 г
Кобальт, Co 6.244 мкг 10 мкг 62.4% 22.8% 160 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1903 г
Медь, Cu 69.79 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1433 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 1.9% 1876 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 24.775 мкг 55 мкг 45% 16.4% 222 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11669 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1348 г
Цинк, Zn 1.615 мг 12 мг 13.5% 4.9% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 1.251 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 1.602 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 1.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 3.698 г ~
Пролин 1.581 г ~
Серин 1.223 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.481 г ~
6:0 Капроновая 0.257 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.423 г ~
14:0 Миристиновая 1.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.013 г min 16.8 г 41.7% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 273,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (427 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».