Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченая со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченая со свеклой

Тыква (Запекание) 378 г
Свекла (Запекание) 198 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Запекание) 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.1% 1302 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.7% 2808 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 21.5% 606 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 24.5% 532 г
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 26.5% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.707 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 7.6% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 19.2% 681 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8532 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6972 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2869 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.29 мг 2500 мг 11.2% 14.6% 895 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2407 г
Кремний, Si 50.002 мг 30 мг 166.7% 217.6% 60 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 7% 1857 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6295 г
Сера, S 31.48 мг 1000 мг 3.1% 4% 3177 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 7.3% 1802 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 2% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.1 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 86.97 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1911 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4717 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 32.5% 402 г
Литий, Li 21.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.3146 мг 2 мг 15.7% 20.5% 636 г
Медь, Cu 198.04 мкг 1000 мкг 19.8% 25.8% 505 г
Молибден, Mo 6.741 мкг 70 мкг 9.6% 12.5% 1038 г
Никель, Ni 8.771 мкг ~
Рубидий, Rb 315.6 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9499 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 73.36 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5453 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 23.4% 557 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2281 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 69.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.507 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая со свеклой составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».