| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 589 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 8.6% | 409 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 7.3% | 479 г |
| Пищевые волокна | 17.1 г | 20 г | 85.5% | 29.9% | 117 г |
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 14.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4757.1 мкг | 900 мкг | 528.6% | 185% | 19 г |
| бета Каротин | 28.571 мг | 5 мг | 571.4% | 200% | 18 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.286 мг | 1.8 мг | 71.4% | 25% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 65.71 мг | 500 мг | 13.1% | 4.6% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 11.7% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.929 мг | 2 мг | 96.5% | 33.8% | 104 г |
| Витамин В9, фолаты | 205.714 мкг | 400 мкг | 51.4% | 18% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 321.43 мг | 90 мг | 357.1% | 125% | 28 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.286 мг | 15 мг | 95.2% | 33.3% | 105 г |
| Витамин Н, биотин | 12.857 мкг | 50 мкг | 25.7% | 9% | 389 г |
| Витамин К, филлохинон | 2384.3 мкг | 120 мкг | 1986.9% | 695.4% | 5 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4286 мг | 20 мг | 32.1% | 11.2% | 311 г |
| Ниацин | 3.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3700 мг | 2500 мг | 148% | 51.8% | 68 г |
| Кальций, Ca | 1428.57 мг | 1000 мг | 142.9% | 50% | 70 г |
| Кремний, Si | 71.429 мг | 30 мг | 238.1% | 83.3% | 42 г |
| Магний, Mg | 257.14 мг | 400 мг | 64.3% | 22.5% | 156 г |
| Натрий, Na | 142.86 мг | 1300 мг | 11% | 3.9% | 910 г |
| Сера, S | 342.86 мг | 1000 мг | 34.3% | 12% | 292 г |
| Фосфор, P | 371.4 мг | 800 мг | 46.4% | 16.2% | 215 г |
| Хлор, Cl | 828.57 мг | 2300 мг | 36% | 12.6% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.286 мг | 18 мг | 79.4% | 27.8% | 126 г |
| Йод, I | 21.43 мкг | 150 мкг | 14.3% | 5% | 700 г |
| Кобальт, Co | 100 мкг | 10 мкг | 1000% | 350% | 10 г |
| Литий, Li | 85.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.8571 мг | 2 мг | 142.9% | 50% | 70 г |
| Медь, Cu | 1314.29 мкг | 1000 мкг | 131.4% | 46% | 76 г |
| Молибден, Mo | 285.714 мкг | 70 мкг | 408.2% | 142.9% | 25 г |
| Никель, Ni | 32.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6471.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.143 мкг | 55 мкг | 13% | 4.6% | 770 г |
| Стронций, Sr | 357.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1000 мкг | 4000 мкг | 25% | 8.8% | 400 г |
| Хром, Cr | 57.14 мкг | 50 мкг | 114.3% | 40% | 88 г |
| Цинк, Zn | 4.2857 мг | 12 мг | 35.7% | 12.5% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук зелёный сушёный составляет 285,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».