| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Чеснок, зелень | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 17% | 835 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2834 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 683.2 мкг | 900 мкг | 75.9% | 107.5% | 132 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 31.6% | 449 г |
| бета Криптоксантин | 16.226 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 313.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 9.2% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 19.3% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 43.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.425 мкг | 400 мкг | 8.6% | 12.2% | 1162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 31.6% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 8.1% | 1752 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 147.8 мкг | 120 мкг | 123.2% | 174.5% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5929 мг | 20 мг | 13% | 18.4% | 771 г |
| Ниацин | 2.845 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.88 мг | 2500 мг | 9.9% | 14% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 62.02 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.8% | 1612 г |
| Кремний, Si | 4.071 мг | 30 мг | 13.6% | 19.3% | 737 г |
| Магний, Mg | 39.98 мг | 400 мг | 10% | 14.2% | 1001 г |
| Натрий, Na | 539.31 мг | 1300 мг | 41.5% | 58.8% | 241 г |
| Сера, S | 112.06 мг | 1000 мг | 11.2% | 15.9% | 892 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 17.7% | 801 г |
| Хлор, Cl | 837.35 мг | 2300 мг | 36.4% | 51.6% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 8.8% | 1606 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.2% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 5.576 мкг | 10 мкг | 55.8% | 79% | 179 г |
| Литий, Li | 3.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5775 мг | 2 мг | 28.9% | 40.9% | 346 г |
| Медь, Cu | 192.94 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 27.3% | 518 г |
| Молибден, Mo | 24.743 мкг | 70 мкг | 35.3% | 50% | 283 г |
| Никель, Ni | 4.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.16 мкг | 55 мкг | 20.3% | 28.8% | 493 г |
| Стронций, Sr | 19.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7270 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 57.2% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.04 мг | 12 мг | 8.7% | 12.3% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.601 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы с броколи составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».