Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов с помидорами и перцем

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.3% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.5% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 39.2% 670 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 37.9% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.4% 3529 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 11.1% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 25.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 10.298 мкг 400 мкг 2.6% 6.8% 3884 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 78.75 мг 90 мг 87.5% 230.3% 114 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 6.8% 3906 г
Витамин Н, биотин 1.108 мкг 50 мкг 2.2% 5.8% 4513 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 15.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.6862 мг 20 мг 3.4% 8.9% 2915 г
Макроэлементы
Калий, K 187.55 мг 2500 мг 7.5% 19.7% 1333 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4172 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 9.2% 2819 г
Натрий, Na 237.27 мг 1300 мг 18.3% 48.2% 548 г
Сера, S 8.13 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12300 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 10.5% 2492 г
Хлор, Cl 376.51 мг 2300 мг 16.4% 43.2% 611 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 7.4% 3607 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 5.8% 4587 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 78.2% 337 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 18.2% 1447 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 24.2% 1082 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 13.7% 1940 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22822 г
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27605 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 25.5% 1035 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из огурцов с помидорами и перцем составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».