| Подсолнечное масло | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.8% | 585 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 17.2% | 334 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 14.5% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 241.57 мг | 500 мг | 48.3% | 27.7% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 15.5% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.964 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 11.5% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 12.1% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 20.404 мкг | 50 мкг | 40.8% | 23.4% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7457 мг | 20 мг | 18.7% | 10.7% | 534 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.54 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1773 г |
| Кремний, Si | 1.444 мг | 30 мг | 4.8% | 2.8% | 2078 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3110 г |
| Натрий, Na | 135.56 мг | 1300 мг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Сера, S | 179.01 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.3% | 559 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 159.57 мг | 2300 мг | 6.9% | 4% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.588 мг | 18 мг | 14.4% | 8.3% | 696 г |
| Йод, I | 17.53 мкг | 150 мкг | 11.7% | 6.7% | 856 г |
| Кобальт, Co | 10.416 мкг | 10 мкг | 104.2% | 59.9% | 96 г |
| Литий, Li | 5.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5025 г |
| Медь, Cu | 95.13 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 6.389 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.163 мкг | 55 мкг | 53% | 30.4% | 189 г |
| Фтор, F | 56.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7140 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.1709 мг | 12 мг | 9.8% | 5.6% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 546.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.251 г | min 16.8 г | 31.3% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 18.11.19 составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».