| Баклажан (Запекание) | 130 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 4.6% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 9.4% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.056 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 11.3% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3610 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.123 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2355 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3361 мг | 20 мг | 26.7% | 18% | 375 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.73 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.4% | 807 г |
| Кальций, Ca | 260.69 мг | 1000 мг | 26.1% | 17.6% | 384 г |
| Кремний, Si | 16.252 мг | 30 мг | 54.2% | 36.6% | 185 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Натрий, Na | 295.6 мг | 1300 мг | 22.7% | 15.3% | 440 г |
| Сера, S | 151.2 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Фосфор, P | 241.1 мг | 800 мг | 30.1% | 20.3% | 332 г |
| Хлор, Cl | 446.84 мг | 2300 мг | 19.4% | 13.1% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 13.4% | 504 г |
| Литий, Li | 37.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1276 г |
| Медь, Cu | 158.49 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.7% | 631 г |
| Молибден, Mo | 5.788 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.6% | 1209 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.805 мкг | 55 мкг | 32.4% | 21.9% | 309 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44346 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 2.0566 мг | 12 мг | 17.1% | 11.5% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.268 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лодочка составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».