| Рукола | 125 г |
| Помидоры (томаты) | 280 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Винный уксус (3%) | 5 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 32.6% | 550 г |
| бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 42.4% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 11.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.24 мкг | 400 мкг | 8.8% | 15.7% | 1135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 41.7% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 10.2% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 54.4% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4786 мг | 20 мг | 2.4% | 4.3% | 4179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.02 мг | 2500 мг | 11.8% | 21.1% | 845 г |
| Кальций, Ca | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 10% | 1791 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 12% | 1503 г |
| Натрий, Na | 33.88 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.7% | 3837 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12658 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 36.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 10.2% | 1763 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.88 мкг | 10 мкг | 38.8% | 69.4% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 16.5% | 1088 г |
| Медь, Cu | 96.4 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.2% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 4.54 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.6% | 1542 г |
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15942 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30604 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.6% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4499 г |
Энергетическая ценность Салат 18.04.14 составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».