Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый на курином бульоне

Бульон куриный 1400 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Вода 200 г
Фасоль, зерно 100 г
Соль морская+KCl (1:1) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.9% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.7% 5600 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.3% 3221 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.9% 2592 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 22.2% 917 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 23.8% 855 г
Лютеин + Зеаксантин 0.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.8% 2338 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 5.1% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.199 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 6.3% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.2% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6275 мг 20 мг 8.1% 16.5% 1229 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.86 мг 2500 мг 12.8% 26.1% 782 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5612 г
Кремний, Si 10.655 мг 30 мг 35.5% 72.3% 282 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 6.3% 3226 г
Натрий, Na 189.67 мг 1300 мг 14.6% 29.7% 685 г
Сера, S 29.92 мг 1000 мг 3% 6.1% 3342 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 13% 1556 г
Хлор, Cl 271.57 мг 2300 мг 11.8% 24% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3077 г
Йод, I 94.11 мкг 150 мкг 62.7% 127.7% 159 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 33% 618 г
Литий, Li 7.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 10.8% 1874 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 17.1% 1184 г
Молибден, Mo 3.816 мкг 70 мкг 5.5% 11.2% 1834 г
Никель, Ni 9.257 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 2.747 мкг 55 мкг 5% 10.2% 2002 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 7.28 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22002 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3619 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый на курином бульоне составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».