| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.7% | 629 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.471 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.91 мг | 90 мг | 35.5% | 35.1% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.971 мг | 15 мг | 26.5% | 26.2% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 40.8% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6638 мг | 20 мг | 3.3% | 3.3% | 3013 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.65 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.5% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.8% | 2640 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11026 г |
| Сера, S | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4596 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 4.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 29.12 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2490 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 20.4% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 9.4% | 1052 г |
| Медь, Cu | 77.82 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 6.176 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.7% | 1133 г |
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20755 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.3% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
Энергетическая ценность Салат Зеленый капуста-огурец-укроп-масло составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».