| Свекла отварная по 1-76 | 425 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 110 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 356 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 222 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 36.6% | 606 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2628 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.6 мкг | 900 мкг | 23% | 51% | 436 г |
| альфа Каротин | 3.379 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 57.2% | 387 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 362.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 5.1% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.209 мкг | 400 мкг | 11.1% | 24.6% | 905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 22.8% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 21.7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5186 мг | 20 мг | 2.6% | 5.8% | 3857 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.5% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.5% | 2951 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 11.5% | 1910 г |
| Натрий, Na | 285 мг | 1300 мг | 21.9% | 48.6% | 456 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5507 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 12.2% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 17.3% | 1278 г |
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 23.7% | 933 г |
| Медь, Cu | 79.75 мкг | 1000 мкг | 8% | 17.7% | 1254 г |
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 6918 г |
| Фтор, F | 2.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 179372 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 6% | 3697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картофеля составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».