Мой здоровый рацион

Рецепт Греча зелёная киноа и чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча зелёная киноа и чечевица

Зелёная гречка каша אורגנית ניצת דובדבן 179 г
Киноа, приготовленная 62 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 46 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча зелёная киноа и чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.3% 1551 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.7% 1259 г
Углеводы (общие) 47.5 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 20.5% 476 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 1.7% 5889 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 9.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 14.4% 679 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 15.7% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 71.958 мкг 400 мкг 18% 17.6% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1% 9804 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.219 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0348 мг 20 мг 20.2% 19.7% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 365.81 мг 2500 мг 14.6% 14.3% 683 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5184 г
Магний, Mg 146.51 мг 400 мг 36.6% 35.7% 273 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32663 г
Сера, S 101.2 мг 1000 мг 10.1% 9.9% 988 г
Фосфор, P 251.5 мг 800 мг 31.4% 30.7% 318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 7.4% 1323 г
Марганец, Mn 0.9182 мг 2 мг 45.9% 44.8% 218 г
Медь, Cu 677 мкг 1000 мкг 67.7% 66.1% 148 г
Селен, Se 5.677 мкг 55 мкг 10.3% 10.1% 969 г
Цинк, Zn 1.7733 мг 12 мг 14.8% 14.5% 677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греча зелёная киноа и чечевица составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».