Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3% 1462 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 7% 629 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.6% 2711 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 3.5% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 4.969 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8050 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 4.1% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1820 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.9163 мг 20 мг 9.6% 4.2% 1044 г
Ниацин 1.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.46 мг 2500 мг 16.1% 7.1% 623 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6906 г
Кремний, Si 33.708 мг 30 мг 112.4% 49.3% 89 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2341 г
Натрий, Na 21.17 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6141 г
Сера, S 48.85 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2047 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 3.7% 1194 г
Хлор, Cl 59.7 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 579.8 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 100.45 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2600 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 19.7% 223 г
Литий, Li 51.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Медь, Cu 108.29 мкг 1000 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 3.9% 1132 г
Никель, Ni 3.371 мкг ~
Рубидий, Rb 337.1 мкг ~
Селен, Se 4.009 мкг 55 мкг 7.3% 3.2% 1372 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14551 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 6.4% 688 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3024 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.508 г min 16.8 г 26.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 227,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (405.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».