| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соевый соус | 2 tsp |
Лёгкий гарнир
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16.4% | 400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| альфа Каротин | 12.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 7.2% | 919 г |
| бета Криптоксантин | 0.806 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1229.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.286 мкг | 400 мкг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.35 мг | 90 мг | 61.5% | 40.4% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.129 мг | 15 мг | 47.5% | 31.2% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.6 мкг | 120 мкг | 68.8% | 45.2% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5104 мг | 20 мг | 2.6% | 1.7% | 3918 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.8% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2575 г |
| Кремний, Si | 0.069 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 2.6% | 2528 г |
| Натрий, Na | 170.69 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3483 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2719 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Медь, Cu | 33.75 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Молибден, Mo | 0.683 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 10249 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.3% | 2853 г |
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3265 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.8% | 53.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи, запечённая с чесноком составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».