Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма рецепт 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма рецепт 2

Капуста белокочанная 80 г
Морковь 20 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Нагетсы из куриной грудки в панировке 85 г
Кетчуп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 11 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма рецепт 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.8% 1129 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 8.2% 799 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 9% 730 г
Ликопин 301.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 4.9% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.605 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 11.6% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 5.4% 1207 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9074 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 12% 543 г
Витамин РР, НЭ 2.342 мг 20 мг 11.7% 7.7% 854 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 2.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.66 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1165 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Кремний, Si 19.753 мг 30 мг 65.8% 43.1% 152 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1837 г
Натрий, Na 278.15 мг 1300 мг 21.4% 14% 467 г
Сера, S 55.73 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1794 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 7.2% 911 г
Хлор, Cl 236.8 мг 2300 мг 10.3% 6.7% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.2 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 20.85 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4% 1630 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7979 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 13.3% 492 г
Литий, Li 3.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.3202 мг 2 мг 16% 10.5% 625 г
Медь, Cu 115.72 мкг 1000 мкг 11.6% 7.6% 864 г
Молибден, Mo 7.072 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 990 г
Никель, Ni 4.926 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 6.859 мкг 55 мкг 12.5% 8.2% 802 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35492 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2417 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шаурма рецепт 2 составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (610.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».