| Творог влажный 1% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.4% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 70.03 мг | 500 мг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.707 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 13.9% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.4% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 4.758 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8969 мг | 20 мг | 4.5% | 3.3% | 2230 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.07 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.8% | 2630 г |
| Кальций, Ca | 57.49 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1739 г |
| Магний, Mg | 6.47 мг | 400 мг | 1.6% | 1.2% | 6182 г |
| Натрий, Na | 784.88 мг | 1300 мг | 60.4% | 44.9% | 166 г |
| Сера, S | 128.25 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.5% | 780 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 13.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 176.45 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.7% | 1303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 18.5% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 40.6 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Молибден, Mo | 1.727 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 4053 г |
| Селен, Se | 13.399 мкг | 55 мкг | 24.4% | 18.1% | 410 г |
| Фтор, F | 35.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11226 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5441 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.265 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленый домашний составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».