| Маргеланская редька | 120 г |
| Морковь | 30 г |
| Майонез Махеев | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.8% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.4 мкг | 900 мкг | 42.9% | 84.4% | 233 г |
| бета Каротин | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 91.3% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.455 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 8.7% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 7.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2424 мг | 20 мг | 1.2% | 2.4% | 8251 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.52 мг | 2500 мг | 1.9% | 3.7% | 5374 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8569 г |
| Кремний, Si | 4.594 мг | 30 мг | 15.3% | 30.1% | 653 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4430 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25391 г |
| Сера, S | 2.14 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 12.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 17747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.176 мг | 18 мг | 1% | 2% | 10227 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 9.3% | 2141 г |
| Литий, Li | 1.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 7.3% | 2677 г |
| Медь, Cu | 18.97 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 3.7% | 5271 г |
| Молибден, Mo | 3.691 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.4% | 1897 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37951 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1003 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 11964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».