| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 60 г |
| Кальмар | 230 г |
| Перец сладкий зеленый | 95 г |
| Баклажан | 46 г |
| Кукуруза, консервы | 240 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 39.66 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.13 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.2% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 10.8% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.82 мг | 90 мг | 25.4% | 19.3% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 8.1% | 934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5227 мг | 20 мг | 17.6% | 13.4% | 568 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.84 мг | 2500 мг | 8% | 6.1% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Кремний, Si | 16.191 мг | 30 мг | 54% | 41.1% | 185 г |
| Магний, Mg | 45.41 мг | 400 мг | 11.4% | 8.7% | 881 г |
| Натрий, Na | 452.27 мг | 1300 мг | 34.8% | 26.5% | 287 г |
| Сера, S | 68.54 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1459 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 12.2% | 620 г |
| Хлор, Cl | 262.47 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Йод, I | 99.31 мкг | 150 мкг | 66.2% | 50.3% | 151 г |
| Кобальт, Co | 31.894 мкг | 10 мкг | 318.9% | 242.5% | 31 г |
| Литий, Li | 5.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3137 мг | 2 мг | 15.7% | 11.9% | 638 г |
| Медь, Cu | 562.39 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 42.7% | 178 г |
| Молибден, Mo | 8.186 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Никель, Ni | 4.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.076 мкг | 55 мкг | 31% | 23.6% | 322 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26333 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.0218 мг | 12 мг | 8.5% | 6.5% | 1174 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и кальмаром составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».