| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Нутовая мука | 200 г |
| Овсяное молоко | 350 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 250 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.2% | 1070 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.4% | 836 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.4% | 606 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.401 мкг | 400 мкг | 20.6% | 9.3% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.942 мг | 15 мг | 12.9% | 5.8% | 772 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.287 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 20.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1565 мг | 20 мг | 5.8% | 2.6% | 1729 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.41 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 73.94 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Магний, Mg | 53.49 мг | 400 мг | 13.4% | 6% | 748 г |
| Натрий, Na | 12.71 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10228 г |
| Сера, S | 68.07 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1469 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 3.9% | 1170 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9287 мг | 2 мг | 46.4% | 20.9% | 215 г |
| Медь, Cu | 232.95 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 10.5% | 429 г |
| Молибден, Mo | 0.481 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14553 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.19 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10% | 451 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15285 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.9679 мг | 12 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.851 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с начинкой из тофу составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».