| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Изолят соевого белка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 11.1% | 360 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 12.1% | 328 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 91.34 мг | 500 мг | 18.3% | 7.3% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.804 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.1% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 7.055 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8344 мг | 20 мг | 14.2% | 5.6% | 706 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.96 мг | 2500 мг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Кальций, Ca | 139.42 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
| Кремний, Si | 0.736 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4076 г |
| Магний, Mg | 74.52 мг | 400 мг | 18.6% | 7.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 53.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2412 г |
| Сера, S | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Фосфор, P | 317.3 мг | 800 мг | 39.7% | 15.8% | 252 г |
| Хлор, Cl | 72.7 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.54 мг | 18 мг | 25.2% | 10% | 396 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 3.485 мкг | 10 мкг | 34.9% | 13.9% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.8321 мг | 2 мг | 41.6% | 16.5% | 240 г |
| Медь, Cu | 744.28 мкг | 1000 мкг | 74.4% | 29.6% | 134 г |
| Молибден, Mo | 13.497 мкг | 70 мкг | 19.3% | 7.7% | 519 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.893 мкг | 55 мкг | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6479 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.6421 мг | 12 мг | 13.7% | 5.4% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | min 16.8 г | 18% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».