Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.5% 844 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.6% 533 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 16.8% 431 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 13.2% 549 г
Витамин В4, холин 164.93 мг 500 мг 33% 23.9% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 13.5% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 8.6% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 10.5% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 8.3% 880 г
Витамин Н, биотин 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 20.1% 361 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.542 мг 20 мг 12.7% 9.2% 787 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.27 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1151 г
Кальций, Ca 47.7 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2096 г
Кремний, Si 2.893 мг 30 мг 9.6% 7% 1037 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4530 г
Натрий, Na 564.1 мг 1300 мг 43.4% 31.4% 230 г
Сера, S 128.96 мг 1000 мг 12.9% 9.3% 775 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 14% 515 г
Хлор, Cl 850.73 мг 2300 мг 37% 26.8% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 8.3% 875 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 6.2% 1182 г
Кобальт, Co 10.15 мкг 10 мкг 101.5% 73.5% 99 г
Литий, Li 13.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Медь, Cu 116.51 мкг 1000 мкг 11.7% 8.5% 858 г
Молибден, Mo 8.97 мкг 70 мкг 12.8% 9.3% 780 г
Никель, Ni 6.268 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 20.785 мкг 55 мкг 37.8% 27.4% 265 г
Фтор, F 48.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8172 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 7.6% 949 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1336 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.974 г min 16.8 г 23.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.762 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».