| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15.7% | 350 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 55.27 мг | 500 мг | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6516 мг | 20 мг | 23.3% | 12.8% | 430 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.61 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 66.68 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Кремний, Si | 0.774 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2084 г |
| Натрий, Na | 114.68 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Сера, S | 218.13 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Хлор, Cl | 87.94 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Литий, Li | 3.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Медь, Cu | 79.52 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.4% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 0.903 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Никель, Ni | 1.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.777 мкг | 55 мкг | 26.9% | 14.7% | 372 г |
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 155039 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.3323 мг | 12 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.637 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.477 г | min 16.8 г | 20.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из куриного бедра составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».