| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14% | 354 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258 мкг | 900 мкг | 28.7% | 14.2% | 349 г |
| Ретинол | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 13.3% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 263 мг | 500 мг | 52.6% | 26.1% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 14.2% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.719 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 11.5% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 3.6% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 22.274 мкг | 50 мкг | 44.5% | 22.1% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9696 мг | 20 мг | 19.8% | 9.8% | 504 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.44 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 62.08 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1611 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3003 г |
| Натрий, Na | 295.02 мг | 1300 мг | 22.7% | 11.3% | 441 г |
| Сера, S | 194.75 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 13.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 398.97 мг | 2300 мг | 17.3% | 8.6% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.783 мг | 18 мг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Йод, I | 18.83 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6.3% | 797 г |
| Кобальт, Co | 11.084 мкг | 10 мкг | 110.8% | 55% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6079 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 7.034 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 995 г |
| Селен, Se | 31.823 мкг | 55 мкг | 57.9% | 28.7% | 173 г |
| Фтор, F | 60.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6595 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.2262 мг | 12 мг | 10.2% | 5.1% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 597.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.75 г | min 16.8 г | 46.1% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (Оливковое) составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».