Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные гнезда

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 518 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные гнезда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 10.5% 274 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 13.2% 219 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5237 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 3.7% 789 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 8.1% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.572 мг 1.8 мг 31.8% 9.2% 315 г
Витамин В4, холин 145.66 мг 500 мг 29.1% 8.4% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 6.9% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.702 мг 2 мг 35.1% 10.1% 285 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 11.4% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 3.5% 829 г
Витамин D3, холекальциферол 0.473 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 1.5% 1976 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 6.239 мкг 50 мкг 12.5% 3.6% 801 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.3285 мг 20 мг 46.6% 13.5% 214 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 6.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.35 мг 2500 мг 14.6% 4.2% 684 г
Кальций, Ca 136.03 мг 1000 мг 13.6% 3.9% 735 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 0.6% 5093 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 1.9% 1503 г
Натрий, Na 215.71 мг 1300 мг 16.6% 4.8% 603 г
Сера, S 292.59 мг 1000 мг 29.3% 8.5% 342 г
Фосфор, P 310 мг 800 мг 38.8% 11.2% 258 г
Хлор, Cl 196.45 мг 2300 мг 8.5% 2.5% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 3.2% 911 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2762 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 10.6% 272 г
Литий, Li 2.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4357 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 2.3% 1243 г
Молибден, Mo 2.537 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2759 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 46.307 мкг 55 мкг 84.2% 24.3% 119 г
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21142 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2907 г
Цинк, Zn 3.0211 мг 12 мг 25.2% 7.3% 397 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аргинин* 1.712 г ~
Валин 1.501 г ~
Гистидин* 1.116 г ~
Изолейцин 1.268 г ~
Лейцин 2.25 г ~
Лизин 2.282 г ~
Метионин 0.759 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 1.195 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 1.624 г ~
Аланин 1.541 г ~
Аспарагиновая кислота 2.449 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 1.361 г ~
Глутаминовая кислота 4.214 г ~
Пролин 1.432 г ~
Серин 1.278 г ~
Тирозин 1.203 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 2.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.181 г min 16.8 г 60.6% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.369 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.859 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.594 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.105 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.102 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.147 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.112 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.112 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.034 г ~

Энергетическая ценность Мясные гнезда составляет 345,9 кКал.

  • Порция = 146 гр (505 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок