| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 9.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.4% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 20.1% | 2571 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 23.2% | 2203 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 5.7% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 4.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 12.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.24 мкг | 400 мкг | 2.6% | 13.4% | 3906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.67 мг | 90 мг | 38.5% | 198.5% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 2.1% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 155.7% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6116 мг | 20 мг | 3.1% | 16% | 3270 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 52.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 12.9% | 3943 г |
| Кремний, Si | 32.08 мг | 30 мг | 106.9% | 551% | 94 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 11.3% | 4505 г |
| Натрий, Na | 12.36 мг | 1300 мг | 1% | 5.2% | 10518 г |
| Сера, S | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.8% | 4812 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 20.1% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 41.6 мг | 2300 мг | 1.8% | 9.3% | 5529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 14.9% | 3442 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.76 мкг | 10 мкг | 37.6% | 193.8% | 266 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 35.6% | 1459 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 41.8% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 6.96 мкг | 70 мкг | 9.9% | 51% | 1006 г |
| Никель, Ni | 11.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 16566 г |
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 32760 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 43.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.274 мг | 12 мг | 2.3% | 11.9% | 4380 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Салат (огурец, капуста, помидор, лимон) составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».