| Печень говяжья (Варка) | 494 г |
| Сердце свиное (Варка) | 686 г |
| Легкое говяжье (Варка) | 1550 г |
| Бульон говяжий | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 20.8% | 618 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 633.9 мкг | 900 мкг | 70.4% | 90.3% | 142 г |
| Ретинол | 1.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 30.1% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 72.96 мг | 500 мг | 14.6% | 18.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 30.3% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.046 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.352 мкг | 3 мкг | 345.1% | 442.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 18.371 мкг | 50 мкг | 36.7% | 47.1% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0615 мг | 20 мг | 20.3% | 26% | 492 г |
| Ниацин | 2.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.65 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.6% | 3539 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11429 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Натрий, Na | 49.6 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Сера, S | 142.7 мг | 1000 мг | 14.3% | 18.3% | 701 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 20.1% | 637 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.327 мг | 18 мг | 29.6% | 37.9% | 338 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 41.7% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4405 г |
| Медь, Cu | 555.28 мкг | 1000 мкг | 55.5% | 71.2% | 180 г |
| Молибден, Mo | 13.779 мкг | 70 мкг | 19.7% | 25.3% | 508 г |
| Никель, Ni | 6.301 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.068 мкг | 55 мкг | 9.2% | 11.8% | 1085 г |
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17391 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.2% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.0793 мг | 12 мг | 9% | 11.5% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливер 2 составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».