Мой здоровый рацион

Рецепт Тажин с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тажин с индейкой

Индейка, грудка, только мясо 200 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 35 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тажин с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 11.8% 319 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.6% 326 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 6.9% 543 г
Ретинол 0.167 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 7.4% 511 г
Витамин В4, холин 150.83 мг 500 мг 30.2% 11.4% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 8.1% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 10% 378 г
Витамин В9, фолаты 15.236 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 11.9% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5202 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 4.1% 912 г
Витамин D3, холекальциферол 0.175 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1979 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 8.929 мкг 50 мкг 17.9% 6.8% 560 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.541 мг 20 мг 32.7% 12.3% 306 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.12 мг 2500 мг 10.6% 4% 947 г
Кальций, Ca 220.75 мг 1000 мг 22.1% 8.3% 453 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 2% 1919 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 2.9% 1300 г
Натрий, Na 513.89 мг 1300 мг 39.5% 14.9% 253 г
Сера, S 276.73 мг 1000 мг 27.7% 10.4% 361 г
Фосфор, P 336.4 мг 800 мг 42.1% 15.9% 238 г
Хлор, Cl 375.95 мг 2300 мг 16.3% 6.1% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1040 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Кобальт, Co 5.789 мкг 10 мкг 57.9% 21.8% 173 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1594 г
Медь, Cu 111.23 мкг 1000 мкг 11.1% 4.2% 899 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2022 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 27.834 мкг 55 мкг 50.6% 19.1% 198 г
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11869 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Цинк, Zn 2.3655 мг 12 мг 19.7% 7.4% 507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 1.294 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.943 г ~
Лизин 2.045 г ~
Метионин 0.671 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 1.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 1.149 г ~
Аспарагиновая кислота 1.929 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 3.986 г ~
Пролин 1.649 г ~
Серин 1.259 г ~
Тирозин 0.934 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.213 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.362 г ~
14:0 Миристиновая 1.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.448 г min 16.8 г 38.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тажин с индейкой составляет 265,1 кКал.

  • Порция = 133 гр (352.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок