| Фарш говяжий " Steak mince " 15% жирности | 762 г |
| Грибы шампиньоны " Chestnut" 250г | 376 г |
| Масло кукурузное | 40 г |
| Лук репчатый " Brown onions" | 159 г |
| Картошка " white potatoes" 2.5 кг | 626 г |
| Помидоры " Salad Tomatoes" | 128 г |
| Перец болгарский сладкий | 69 г |
| Сметана " Piatnica" | 176 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сыр тёртый " mozzarella &cheddar " | 187 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 5.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.7% | 1454 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 43.68 мг | 500 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.289 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.16 мкг | 3 мкг | 38.7% | 20.5% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.71 мг | 90 мг | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 5.8% | 907 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.509 мг | 20 мг | 17.5% | 9.3% | 570 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.68 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Кальций, Ca | 78.63 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Кремний, Si | 17.211 мг | 30 мг | 57.4% | 30.4% | 174 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 105.24 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Сера, S | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3126 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 272.08 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.3% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 4.8% | 1115 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 3.503 мкг | 10 мкг | 35% | 18.5% | 285 г |
| Литий, Li | 27.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 4.9% | 1089 г |
| Медь, Cu | 108.31 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.6% | 1468 г |
| Никель, Ni | 3.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.034 мкг | 55 мкг | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12610 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 2.4271 мг | 12 мг | 20.2% | 10.7% | 494 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.543 г | min 16.8 г | 27% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.342 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.342 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем и грибами составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».