| Брокколи, цветы, сырая | 350 г |
| Цветная капуста | 350 г |
| Шпинат | 300 г |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 29.3% | 1111 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 78.5% | 415 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 84% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 18.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 27% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 21.09 мг | 500 мг | 4.2% | 13.7% | 2371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 37.8% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 22.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.643 мкг | 400 мкг | 13.7% | 44.6% | 732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70 мг | 90 мг | 77.8% | 253.4% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 17.3% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.2% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.1 мкг | 120 мкг | 119.3% | 388.6% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9514 мг | 20 мг | 4.8% | 15.6% | 2102 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.58 мг | 2500 мг | 16.4% | 53.4% | 610 г |
| Кальций, Ca | 58.43 мг | 1000 мг | 5.8% | 18.9% | 1711 г |
| Кремний, Si | 21.92 мг | 30 мг | 73.1% | 238.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 38.83 мг | 400 мг | 9.7% | 31.6% | 1030 г |
| Натрий, Na | 104.07 мг | 1300 мг | 8% | 26.1% | 1249 г |
| Сера, S | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.8% | 3757 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 27.7% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 15.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 15323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.637 мг | 18 мг | 25.8% | 84% | 388 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 12.7% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 15.3% | 2141 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3995 мг | 2 мг | 20% | 65.1% | 501 г |
| Медь, Cu | 34.06 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 11.1% | 2936 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 20.2% | 1622 г |
| Никель, Ni | 3.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.504 мкг | 55 мкг | 2.7% | 8.8% | 3657 г |
| Стронций, Sr | 19.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29347 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 10.7% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной микс составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».