Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог капустный с рис.мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог капустный с рис.мукой

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Мука Овсяная [Кудесница] 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Подсолнечное масло 13 г
Сыр Легкий 35% (Брест Литовск) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капустный с рис.мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7% 950 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.2% 812 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.8% 1395 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 5.1% 1306 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В4, холин 73.93 мг 500 мг 14.8% 9.9% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.285 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6364 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 11.7% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Витамин Н, биотин 5.554 мкг 50 мкг 11.1% 7.4% 900 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 30.9% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.4877 мг 20 мг 7.4% 4.9% 1344 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.77 мг 2500 мг 10% 6.7% 1005 г
Кальций, Ca 53.07 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1884 г
Кремний, Si 39.034 мг 30 мг 130.1% 86.8% 77 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2628 г
Натрий, Na 48.38 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Сера, S 73.54 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1360 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 6.5% 1027 г
Хлор, Cl 73.14 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.8 мкг ~
Бор, B 147.3 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1548 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2555 г
Кобальт, Co 5.098 мкг 10 мкг 51% 34% 196 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1498 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 5.4% 1230 г
Молибден, Mo 9.083 мкг 70 мкг 13% 8.7% 771 г
Никель, Ni 11.047 мкг ~
Селен, Se 8.453 мкг 55 мкг 15.4% 10.3% 651 г
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17301 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 6.5% 1035 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.715 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог капустный с рис.мукой составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».