Мой здоровый рацион

Рецепт Торт ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт ванильный

Подсолнечное масло 24 г
Сахар песок 96 г
Яйцо куриное 270 г
Ванильный экстракт 2 г
Сок лимонный 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.5% 415 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.3% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 7.6% 523 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.4% 616 г
Витамин В4, холин 166.24 мг 500 мг 33.2% 13.1% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 6.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.632 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8636 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 5.8% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.99 мг 15 мг 19.9% 7.9% 502 г
Витамин Н, биотин 13.368 мкг 50 мкг 26.7% 10.6% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3893 мг 20 мг 11.9% 4.7% 837 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.56 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2563 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2625 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 0.8% 4896 г
Натрий, Na 491.68 мг 1300 мг 37.8% 14.9% 264 г
Сера, S 116.47 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 859 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 6.3% 627 г
Хлор, Cl 103.24 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Йод, I 13.24 мкг 150 мкг 8.8% 3.5% 1133 г
Кобальт, Co 6.618 мкг 10 мкг 66.2% 26.2% 151 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.4% 9852 г
Медь, Cu 55.28 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1809 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1763 г
Селен, Se 20.322 мкг 55 мкг 36.9% 14.6% 271 г
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.689 г min 16.8 г 27.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.657 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Торт ванильный составляет 252,9 кКал.

  • Порция = 68 гр (172 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».