| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 443 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 108 г |
| Морковь (Тушение) | 48 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16.6% | 408 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.1% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 24.39 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.676 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 7.6% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 6.827 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2991 мг | 20 мг | 16.5% | 11.2% | 606 г |
| Ниацин | 2.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.59 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7037 г |
| Кремний, Si | 30.666 мг | 30 мг | 102.2% | 69.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 77.22 мг | 400 мг | 19.3% | 13.1% | 518 г |
| Натрий, Na | 164.39 мг | 1300 мг | 12.6% | 8.5% | 791 г |
| Сера, S | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2328 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 267.07 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.553 мг | 18 мг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 27.9% | 243 г |
| Литий, Li | 1.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6011 мг | 2 мг | 30.1% | 20.4% | 333 г |
| Медь, Cu | 334.56 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 22.7% | 299 г |
| Молибден, Mo | 13.82 мкг | 70 мкг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Никель, Ni | 4.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.322 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9% | 751 г |
| Стронций, Sr | 111.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8391 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.8762 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и грибами Лена составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».